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ドギーバッグ、どう思いますか？ドギーバッグとは、レストランや飲食店で自分が食べ残した料理を持って帰るための、要するにお持ち帰り用の箱や袋のことです。アメリカや他の国では、当たり前のことで、外国からしてみれば今さら？というドギーバッグですが、皆さんはどう思われますか？ドギーバッグに関してYahoo!が実施している意識調査の結果によると、ドギーバッグを望む、ドギーバッグを望まない、どちらともいえないという選択肢のなかで、11月7日の時点で、望むが６７４６票と８５％、望まないが643票でたったの９％という結果でした。ドギーバッグの利点は、もうちょっと食べたいのに、お腹がいっぱいというときに家に持って帰って食べられる、もったいないという思いもしなくて済むこと、ちょっとecoな気分ですよね。実際、ドギーバッグを扱っている東京・広尾のイタリアンレストランのシェフは、「世界中で飢餓で苦しむ子どもがいるのに、食べ残しを捨てるのはもったいない」という思いを述べています。

ドギーバッグに関して、取り上げられている問題点は、食中毒の恐れです。特に夏は、日本の気候は食べ物が腐りやすいというので店側が責任を取れないと考えるのも分かるような気がしますよね。お客さんが自己責任でドギーバッグ利用するというのが前提のようですが。そもそもドギーバッグはDoggie Bagと表記し、家で待っているペット用に、持ち帰るというところからきているようです。最後までおいしく食べきるという意味では、このドギーバッグ論争も、犬用に持ち帰るにしても、自分が帰ってから食べるにしても、食に対する見方が見直される良い機会となるかもしれませんね。

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